산성식품 vs 알칼리식품, 건강에 좋은 음식은? 꼭 알아야 할 차이점!
골다공증·노화 막는 법?
피로·면역력 저하 원인?
산성·알칼리식품 제대로 먹는 법 공개!
산성식품 vs 알칼리식품, 건강을 위한 균형 잡힌 섭취법
우리 몸의 건강을 유지하기 위해서는 산성식품과 알칼리식품의 균형이 중요합니다. 현대인의 식단은 산성식품 위주로 구성되는 경우가 많아, 이를 중화하는 알칼리식품 섭취가 필요합니다. 이번 글에서는 산성식품과 알칼리식품의 차이, 장단점, 필요성, 그리고 대표적인 음식들을 알아보겠습니다.
1. 산성식품과 알칼리식품의 차이
식품은 체내에서 대사되면서 산성이나 알칼리성 물질을 남깁니다.
• 산성식품: 육류, 유제품, 정제 탄수화물 등으로, 단백질과 에너지를 공급하지만 체내 산성도를 높일 수 있음
• 알칼리식품: 채소, 과일, 해조류 등으로, 체내 pH 균형을 유지하고 면역력 향상에 도움을 줌
예외 사례: 레몬은 신맛이 강하지만 섭취 후에는 알칼리성으로 작용합니다. 레몬은 대표적인 알칼리 식품이며 요즘 레몬수에 대해서 좋은사례들이 많이 나와 홈쇼핑광고에서도 많이찾는 건강먹거리인데요, 최근 동안유지비결로 하지원씨는 15년째 레몬수를 즐겨먹는다고 하였답니다 정말 레몬이 효과가 있어보이네요
레몬껍질에 플라보노이드 성분이 있어서 항바이러스, 항염, 항암 기능이 있다는 논문발표도 있었답니다
건강을 위한 필수 정보! 산성식품과 알칼리식품 제대로 알고 먹자
산성식품이 몸을 산화시키는건 맞지만 무조건 금지하는것은 좋지 않답니다
2. 산성식품과 알칼리식품의 장단점
① 산성식품의 ✔ 장점
• 단백질과 철분이 풍부해 근육 형성 및 에너지원 역할
• 필수 영양소를 제공하여 건강 유지에 기여
산성식품의 ❌ 단점
• 과다 섭취 시 체내 산성화로 피로, 면역력 저하, 골다공증 위험 증가
• 칼슘 손실을 촉진해 뼈 건강에 악영향
• 몸의 면역력을 떨어뜨리며 탁해진 혈액으로 염증반응과 암 노출가능성이 높아짐
② 알칼리식품에 대한 ✔ 장점
• 체내 pH 균형 유지, 신진대사 촉진
• 노폐물 배출을 돕고 면역력을 강화
• 항산화 작용으로 노화 방지
- 알칼리식품에 대한 ❌ 단점
• 단백질과 지방 함량이 낮아 단독 섭취 시 영양 불균형 우려
• 근육량 감소를 방지하기 위해 산성식품과 균형 있게 섭취해야 함
3. 산성식품과 알칼리식품이 필요한 이유
✔ 신체 균형 유지: 혈액 pH(7.35~7.45)를 적절히 유지해야 건강한 상태를 유지할 수 있음
✔ 소화 기능 개선: 알칼리성 식품은 장 건강을 돕고, 산성식품과 함께 섭취하면 소화 부담 완화
✔ 뼈 건강 유지: 산성식품을 과다 섭취하면 칼슘 손실이 증가하므로 알칼리식품과의 균형이 필요
✔ 노화 방지 및 면역력 증진: 산화 스트레스 예방을 위해 알칼리성 식품 섭취가 중요
4. 대표적인 산성식품과 알칼리식품
| 분류 | 대표 식품 |
| 산성식품 | 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기), 생선, 유제품(치즈, 우유), 가공식품, 탄산음료 |
| 약산성식품 | 견과류(땅콩, 호두), 콩류, 해조류(김, 미역) (※가공상태에 따라 약간다름) |
| 알칼리식품 | 채소(시금치, 브로콜리, 오이), 과일(바나나, 사과, 레몬 & 라임,수박 ,포도, 키위), 아보카도, 감자, 고구마, 해조류(다시마),양배추, 케일, 당근 ,견과류(아몬드, 참깨, 해바라기씨) 콩 (병아리콩, 렌틸콩, 퀴노아 ) 음료 (녹차, 생강차, 알칼리수) |
꼭 먹어야 하는 알칼리음식 리스트!
면역력 높이고 피로 줄이는 식단이니 메모하시길~
커피나 탄산음료수보다는 녹차나 알칼리수를 섭취하면 좋고
알칼리식품이라도 너무 과다섭취하지 않도록 주의 하시길
☆ 꿀은 원래 약산성이지만, 체내 섭취시 알칼리성 작용을 하는 식품입니다 천연꿀인 로얄젤리, 마누카 꿀등은 몸에 좋은 미네랄 (캴륨, 칼슘, 마그네슘등)이 포함되어 있어서 산성화를 방지하는데 도움을 줄수 있어요 하지만 가공된 꿀은 당분이 많고 몸이 산성화될수 있으니 가급적 천연꿀을 섭취하는것이 좋아요
5. 건강을 위한 균형 잡힌 섭취법
✅ 산성식품 40% + 알칼리식품 60% 비율 유지
✅ 가공식품 줄이고 신선한 채소·과일 섭취
✅ 충분한 수분 섭취로 체내 산성 노폐물 배출 촉진
✅ 산성식품 섭취 시 알칼리성 음식과 함께 먹기
예를 들어 고기와 채소를 함께 먹으면 PH균형 유지에 도움이 됩니다.
결론
산성식품과 알칼리식품은 각각 장점이 있으며, 균형 잡힌 섭취가 필수적입니다. 현대인의 식단은 산성식품 위주로 구성되는 경우가 많기 때문에, 의식적으로 채소와 과일을 충분히 섭취하여 pH 균형을 유지하는 것이 건강에 이롭습니다. 올바른 식습관을 실천하여 면역력을 높이고, 활기찬 생활을 유지해보세요!
